Мамалыга, что это такое? Мамалыга – это уникальнейшее блюдо, приготовляемое из кукурузной крупы. При слове мамалыга возникают ассоциации с кукурузной кашей, которую режут ниткой и едят руками. Этому…
Мамалыга как варить
Вторые блюда
Ищете идеальное второе блюдо или гарнир для вечеринки или банкета?
Ассортимент вторых блюд многообразен и, чтоб ваш рацион был более разнообразным — выбирайте его заранее.
На нашем сайте вы найдете много рецептов приготовления полезных и здоровых гарниров и вторых блюд.
Вы обязательно подберете себе рецепт, подходящий к вашему меню.
Плов из булгура с бараниной
Плов из булгура с бараниной — питательное и ароматное блюдо турецкой кухни. Булгур — это пшеничная крупа, предварительно распаренная, а потом дробленная. Очень популярна в странах Ближнего Востока. Ей…
Плов из булгура – рецепты с курицей, индейкой, со свининой
Плов из булгура, как готовить? Давайте разберем несколько рецептов приготовления этого чудесного блюда. Булгур представляет собой крупу, которая сделана из пшеницы путем специальной обработки. Пришла эта крупа с…
Как правильно варить булгур.
Булгур — это дробленные зерна твердых сортов пшеницы, прошедшие специальную термическую обработку. Булгур присутствует во многих кухнях мира. Он очень популярен в странах Ближнего Востока, в Средиземноморье и…
Как правильно готовить кус-кус на гарнир?
Кус-кус появился на наших кухнях совсем недавно. Хотя на севере Африки, откуда родом эта пшеничная крупа, о ней известно с тринадцатого века. Благодаря своим уникальным свойствам, кус-кус не…
Как правильно варить рис?
Рис прочно вошел в нашу кулинарную жизнь, и занимает во многих кухнях мира, одно из первых мест по применению. Индийские повара отдают предпочтение длинно зернистым сортам продукта, и…