Крупы и каши

Крупы, и каши, сваренные из них, важны для здоровья человеческого организма.

Они способствуют предотвращению дефицита питательных веществ, поскольку являются источниками витаминов, минералов, сложных углеводов и клетчатки.

Кроме того, они важны для:

•профилактики проблем желудочно-кишечного тракта;

•снижению заболеваемости раком;

•снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний (препятствует всасыванию жира);

•помощи в контроле веса (способствуют большей сытости);

•полезны при гликемическом контроле (мешают усвоению сахара).

Более подробную информацию о крупах читайте в данной рубрике.