Отличить корицу от кассии в палочках и в порошке – как это сделать и зачем? Корица – это дорогая и очень полезная специя. Но то, что обычно продают…
Как отличить корицу от кассии в палочках фото
Полезное для хозяйки
Рубрика раскроет хитрости и полезные секреты, которые хозяйки смогут применять у себя на кухне.
Как избавиться от муравьев народными средствами в доме
Как избавиться от муравьёв в доме, квартире или на даче? Многие, наверное, задавали себе этот вопрос. Нет ничего хуже, чем оказаться на кухне, полной муравьев. Эти крошечные, но…
Как покрасить яйца на пасху натуральными красителями в домашних условиях
Как покрасить яйца на Пасху? Задаемся мы этим вопросом в преддверии Святого Воскресенья. Яйцо является с христианской точки зрения – символом Пасхи, и представляет собой воскресение Иисуса. Еще…
Как правильно варить овощи для салата
Как правильно и сколько времени варить овощи для салата? Чтобы вкусно приготовить блюдо, например, оливье, винегрет, сельдь под шубой или какой-нибудь другой овощной салат – надо, в первую…
Как хранить специи
Сушеные травы и специи придают нашим блюдам неповторимый вкус, они легкодоступны и удобны в применении. Если смешать комбинацию из специй и трав, мы получим целый ряд великолепных и…
Как варить макароны чтобы они не слипались
Макароны – как варить, чтоб не слипались? Макароны, которые слипаются или разваливаются. Это проблема с которой столкнулся, наверное, каждый хотя бы раз в жизни. Сегодня попробуем разобраться в…
Как привлечь удачу и деньги в свою жизнь
Как привлечь деньги и удачу в свою жизнь с помощью специй? Какими волшебными свойствами обладают привычные нам специи? В древности специи ценились на вес золота. Люди всегда знали…
Как правильно варить булгур.
Булгур — это дробленные зерна твердых сортов пшеницы, прошедшие специальную термическую обработку. Булгур присутствует во многих кухнях мира. Он очень популярен в странах Ближнего Востока, в Средиземноморье и…
Как правильно готовить кус-кус на гарнир?
Кус-кус появился на наших кухнях совсем недавно. Хотя на севере Африки, откуда родом эта пшеничная крупа, о ней известно с тринадцатого века. Благодаря своим уникальным свойствам, кус-кус не…
Как правильно варить рис?
Рис прочно вошел в нашу кулинарную жизнь, и занимает во многих кухнях мира, одно из первых мест по применению. Индийские повара отдают предпочтение длинно зернистым сортам продукта, и…
Как хранить крупы чтоб не заводились жучки и моль.
Крупы входят в наш рацион и являются неотъемлемой частью питания. Приобретаем мы их, зачастую, с запасом. Но употребить не всегда получается вовремя. И они отсыревают, или в них…
Специи, пряности и приправы в чем разница?
Для людей, не сильно разбирающихся в тонкостях кулинарии это одно и тоже, и обычно их мы используем как синонимы, обозначающие различные добавки к пище. Но понятия эти, отличаются…