Специи для похудения

Специи для похудения.

Они не только сжигают жир, но и выводят токсины, улучшают обмен веществ – в общем, делают вас здоровее.

Давно известно, что определенные специи и пряности способны не только сделать блюда более аппетитными, предоставить им яркого вкуса и неповторимого аромата, но и значительно ускорить обмен веществ и положительно повлиять на процессы пищеварения.

Конечно, такие свойства не могут сделать пряности единственным оружием в борьбе за стройную фигуру и не способны помочь сами по себе, однако регулярное употребление этих пряных и острых ингредиентов поможет быстрее достичь желаемых результатов.

Представляем некоторые из них.

Традиционные сладкие пряности, способствующие похудению

Корица

И первой в этом списке будет, конечно же, корица.

Правда, покупка булочек с корицей вместо джема, не слишком поможет похудеть. Однако, если посыпать этой пряностью утреннюю овсянку, киноа или другие каши, кофе, хлебцы с капелькой арахисовой пасты или другие продукты, можно рассчитывать на:

быстрое насыщение меньшим количеством пищи;
понижение уровня сахара в крови;
легкий контроль аппетита;
повышение концентрации;
заряд энергии;
быстрое усвоение пищи.

Имбирь

Следующим стоит упомянуть имбирь.

Он имеет приятный аромат и насыщенный жгучий вкус, поскольку содержит множество эфирных масел. Имбирь станет прекрасным дополнением к чаю и согреет вас в холодные осенние или зимние вечера.

Эта пряность способна заметно повысить метаболизм и уменьшить уровень холестерина в организме. Она способствует оттоку желчи, нормализует обмен веществ и уменьшает процессы гниения. Ее можно добавлять не только в холодные или горячие напитки, но и в супы, мясо, рагу, а в молотом виде – соусы.

Гвоздика

Гвоздика имеет не только приятный сладковатый и очень пряный аромат, но и способствует ускорению обмена веществ.

Ее можно заваривать с чаем, добавляя всего один бутон в чашку, или приправлять соусы и маринады.

Кардамон

Кардамон также способствует пищеварению и значительно улучшает аппетит. Он содержит множество эфирных масел и обладает целебными свойствами.

Согласно легендам, даже царица Вавилона Семирамида выращивала в своих известных висячих садах кардамон, который хранил ее красоту и делал стройнее. Его сладкий, пряный, слегка жгучий аромат способен разжечь в пищеводе огонь и сжечь все лишние калории.

Добавив несколько семян в чай, вы мгновенно согреетесь. А для любителей перекусить сразу после обеда или ужина это настоящая находка, ведь достаточно просто пожевать несколько секунд семя и вас окутает чувство насыщенности и удовольствия.

Анис

Масса полезных свойств и у аниса, который улучшает работу пищеварительной системы, действуя как мягкое слабительное.

Этой травой легко можно очистить кишечник. Она уменьшает выраженность чувства голода, освежает дыхание и улучшает настроения.

Для похудения анис стоит употреблять в виде настойки. При возникновении чувства голода следует разжевать несколько анисовых зерен.

«Несладкие» пряности и специи для похудения

Кумин или зира

Зира или тмин известный своими превосходными характеристиками, которые способствуют похудению, ведь:

Пряность содержит незаменимую аминокислоту лейцин, что способствует увеличению мышечной массы, помогает удержать вес.
Фитостеролы в ее составе способствуют усвоению жиров, которые попадают в организм с пищей.
Природные химические соединения биофлобиониды гарантируют долгую и здоровую жизнедеятельность клеток и поддерживают иммунитет.

Поэтому это маленькое семена с сильным ароматом, которое используют при изготовлении выпечки, сыров, солении помидоров, капусты и огурцов, приготовлении плова, супов и мяса, считается отличным средством, способствующим похудению.

Черный перец

Знаете ли вы, что обычный черный перец на самом деле является одной из лучших специй для похудения?

Своей пользой он обязан пиперину, элементу, который препятствует образованию жировых клеток.

Это значит, что черный перец не просто помогает сжечь калории, но и оказывает положительное влияние на уровень холестерина.

Хрен

На пищеварительной системе также благоприятно сказывается хрен, который ускоряет метаболизм, предотвращает запоры, выводит из организма остатки не усвоившейся пищи.

Кроме этого, он оказывает желчегонное и мочегонное действие, улучшает секрецию желудка и не позволяет жирам откладываться.

Кориандр

Кориандр ускоряет метаболизм и прекрасно подходит для большинства блюд.

Он положительно влияет на пищеварение и особенно полезен, если диета предполагает употребление пищи небольшими порциями.

Это натуральный мочегонное средство, которое способствует быстрому выведению токсинов.

Семена горчицы

Горчица является одной из лучших специй, если вы хотите ускорить обмен веществ.

Она часто рекомендуется людям, соблюдающим диету, потому что она повышает жиросжигающие возможности организма до 45 калорий в час.

Не стоит выбирать горчицу, приготовленную на основе меда.

Орегано

Орегано — это не просто классическая итальянская специя. Трава содержит много хороших эфирных масел. Один из них — тимол.

Он известен своим пищеварительным эффектом, улучшает функции желчи и печени.

Также стимулирует выделение пищеварительных соков и ферментов, которые помогают кишечнику переваривать пищу. Хорошее пищеварение также очень важно при похудении. Орегано — настоящее универсальное оружие в борьбе за здоровое пищеварение.

Мало того, что он поддерживает вашу флору кишечника, он также обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом.

Орегано вы найдете почти в каждом итальянском или средиземноморском блюде.

Томатный соус или болоньезе всегда с орегано. Можно также заваривать сушеные листья в виде чая или добавлять их в зеленые коктейли.

Куркума

Куркума – удивительный оксидант, который борется со свободными радикалами и имеет прекрасные противовоспалительные свойства.

Пряность способна активизировать обменные процессы, улучшить пищеварение и помешать жировой клеткам накапливать жир. Кроме того, она выводит из организма лишнюю воду и прекрасно сочетается с рисом, овощами и мясом.

Кайенский или чили перец

Высокое содержание капсаицина в кайенском перце очень полезно для обмена веществ. Это вещество не просто оказывает прямое воздействие на жировую ткань, но и повышает скорость метаболизма, помогая организму сжигать больше калорий.

Многочисленные исследования доказали пользу капсаицина для снижения веса, поэтому не бойтесь щедро добавлять перец в свои блюда.

Базилик

Базилик является одним из противовоспалительных трав с необычайным лечебным эффектом.

Он лечит аллергии и кишечные заболевания. Кроме этого, базилик помогает убить вредные бактерии, которые вызывают пищевые отравления. Помимо прочего он является прекрасным источником бета-каротина, мощный антиоксидант, разрушает свободные радикалы.

Свободные радикалы является основной причиной сердечных приступов, рака и многих других серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, а также ускоренного старения.

Базилик является хорошим источником витамина С, кальция, магния, которые полезны для костей, а также он является хорошим источником железа, марганца, витамина С, калия.

Лавровый лист

Лавровый лист (отвар из него) очищает организм от шлаков и токсинов, растворяет солевые отложения, и выводит их, берется с отеками.

Специя обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами, улучшает работу иммунной системы. Это действенное мочегонное средство, способствующее похудению.

Специи для похудения – рецепты

Молоко со специями для похудения

200 грамм теплого молока + щепотка корицы. Этот напиток рекомендуется пить перед сном или с утра натощак.

В 1 стакан молока добавить щепотку шафрана, перелить содержимое в стеклянную или эмалированную емкость и проварить 10 мин на небольшом огне. Выпить теплым.

1 стакан молока + щепотка молотого мускатного ореха.

Кефир со специями для похудения

стакан кефира + щепотка корицы

1 стакан кефира + 1 чайная ложка молотого имбиря + 1 чайная ложка меда

1 стакан кефира + 0,5 чайной ложки корицы + 0,5 чайной ложки имбиря + щепотка на кончике ножа красного молотого перца

Чай со специями для похудения

Для того чтобы утолить аппетит, рекомендуется пить перед едой такой чай:

5-6 веточек мяты + 1 измельченный лимон + 1 чайная ложка молотого имбиря;
залить 1 л кипятка в термосе и выдержать от 3 до 5 часов.

Кофе со специями для похудения

Порядок приготовления ароматного напитка, следующий:

очистить и измельчить зерна кардамона;
в эмалированную посуду или турку засыпать 1 чайную ложку молотого кофе, щепотку гвоздики, корицы, кардамона, залить стаканом воды;
добавить немного молока и поставить на плиту варить кофе;
после закипания оставить напиток на 5 минут и отфильтровать.

Рецепт приготовления отвара с лавровым листом

3 крупных лавровых листа залить 300 мл. кипятка, поставить на огонь, довести до кипения, томить в течении 5 минут;
отвар остудить и процедить;
принимать по одной столовой ложке, за 15 минут до завтрака, обеда и ужина.

Теперь вы знаете, какими специями можно разнообразить даже диетическое питание. И это принципиально важно – «специи для похудения» сработают только в том случае, если их прием сочетать со сбалансированной диетой и спортом.

Похудеть без диет и голоданий правильно употребляя специи можно. Но при этом для получения заметного результате необходимо все же ввести разумные ограничения в свой рацион и отказаться от того, что стало причиной появления лишнего веса.

Берегите себя и будьте здоровы.