Закуски
Закуска – это еда, которая подается перед подачей основных блюд.
То есть, это то, чем начинают еду, с чего приступают к трапезе.
Основным назначением закуски является возбуждение аппетита.
Поэтому она готовится и подается небольшими порциями, в основном острыми и пикантными на вкус.
К закускам можно отнести:
- различные бутерброды;
- нарезку из сыра и колбасы;
- сельдь;
- консервы и паштеты;
- копчености из мяса или рыбы;
- студни, соления и маринады.
Морковь по-корейски — очень вкусный и проверенный рецепт в домашних условиях. Другое название блюда — «морковь-ча». Каждому хорошо знакома такая пряная и очень аппетитная закуска, как морковь по-корейски.
Грудинка свиная вареная. Представляем классный рецепт свиной грудинки. Грудинка получается ароматная, сочная, с чесночком. Получается классное блюдо – лучше любой колбасы. Диапазон применения широк – хоть на праздник,
Намазки на хлеб. Как правило в качестве намазки на хлеб к завтраку или обеду рассматриваются либо мясные паштеты и плавленые сыры, либо обычное сливочное масло. Мы же вам
Намазка на бутерброды. Чем хороши намазки? Тем, что они невероятно легко и просто готовятся. При этом их можно использовать и в повседневном меню для завтраков и обедов, намазав
Рулет «Мимоза» — блюдо для праздничного стола, и не только. Предлагаем приготовить закуску-рулет «Мимоза» — это всё тот же легендарный салат, но в лаваше. На столе он смотрится красиво,
Начинки для лаваша — какие бывают и как их готовить? Лаваш с начинкой – это просто находка в наше суетливое время. Эффектные блюда готовятся быстро и без хлопот.
«Хумус», это что такое? «Хумус» – это закусочная паста. На Ближнем Востоке и арабских странах очень любят горох, но горох не простой, а тот который у нас называют