Салат «Мексика» – яркий, красочный и очень вкусный с пикантными нотками салат.
Рекомендуем его приготовить на Новый год или другое семейное торжество, ведь блюдо получается нарядным и праздничным.
Салат «Мексика»
Салат по этому рецепту удобен тем, что варить ничего не нужно – все порезали, смешали и готово. Такой салатик всегда украсит ваш праздничный стол.
Для салата потребуются следующие ингредиенты:
- колбаски охотничьи (копченая колбаса) – 200 грамм;
- кукуруза консервированная – 150 грамм;
- лук фиолетовый – 1 шт.;
- помидоры – 300 грамм;
- перец болгарский – 100 грамм;
- сыр твёрдый – 120 грамм;
- огурец маринованный – 3 штуки;
- петрушка – пучок;
- горчица – 1 чайная ложка без горки;
- перец чёрный молотый – 1/3 чайной ложки;
- майонез – для заправки;
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Процесс приготовления
Охотничьи колбаски режем тоненькими кружочками.
Болгарский перец можно нарезать в произвольной форме. Мы нарезаем кубиками.
Также кубиками нарезаем твердый сыр, помидоры и маринованные огурцы.
Шинкуем репчатый лук.
Нарезаем зелень. В нашем случае это петрушка.
Все подготовленные ингредиенты отправляем в салатник. Туда же добавляем консервированную кукурузу.
Заправлять салат будем горчично-майонезным соусом.
Но, сначала его приготовим. Смешиваем майонез с горчицей и добавляем черный молотый перец. Хорошо перемешиваем до однородной массы. И заправляем ею салат.
Хорошо перемешиваем. Пробуем, и при необходимости присаливаем по вкусу.
Еще раз хорошо перемешиваем.
Салат «Мексика» готов.
Салат по этому рецепту получился пикантным и очень-очень вкусным. В нем отличное сочетание охотничьих колбасок и свежих овощей с соленым или с маринованным огурцом.
Рекомендуем на праздничный стол.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
