Ни одно застолье не обходится без такого блюда как салат.
Есть множество способов приготовить вкусный салат.
Возьмите на вооружение еще несколько. В них используется апельсин, как один из главных ингредиентов.
Как приготовить Праздничный салат с апельсинами, курицей и черносливом
Вкусовой тон всему салату, безусловно, задает курятина. Именно куриное мясо делает салат вкусным и насыщенным.
Дополняют куриное мясо фрукты. В данном случае это свежее яблоко и апельсин. Помимо представленных ингредиентов еще используется чернослив без косточек, сыр твердых сортов и зеленый консервированный горошек (его, по желанию, можно заменить консервированной кукурузой).
Сочетание всех продуктов делает салат изысканным.
Для заправки салата используется легкий майонез. Его, кстати, можно заменить натуральный йогуртом или сметаной.
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
- куриная грудка – 350 грамм;
- яблоко – 1 штука;
- апельсин – 1 штука;
- чернослив – 2 горсти;
- сыр – 100 грамм;
- соль – по вкусу;
- горошек зеленый – 2 столовых ложки;
- майонез – 2 столовых ложки.
Пошаговый рецепт
Куриную грудку предварительно отвариваем в подсоленной воде. Даем остыть.
Далее нарезаем ее в форме мелких кубиков-кусочков. Куриную нарезку переправляем в салатницу.
С яблока нужно срезать кожуру, нарезать в форме кубиков.
С апельсина также срезаем кожуру, захватывая белую часть. Удаляем перегородки и семена. Нарезаем очищенный апельсин кубиками. Добавляем яблочные и апельсиновые кубики в миску.
Чернослив (его предварительно нужно залить кипятком, а потом обсушить) нарезаем полосками. Перекладываем измельченный чернослив к ингредиентам в салатницу.
Сыр твердых сортов натираем на средней терке.
К ингредиентам в миску добавляем немного консервированного зеленого горошка или кукурузы. Заправляем салат майонезом и перемешиваем.
Салат с курицей, апельсином и черносливом готов.
Подаем его к столу в общем салатнике или выкладываем в креманки и подаем порционно.
Салат с апельсинами, яйцом и луком
Не смотря на сочетание ингредиентов, таких как апельсин и лук, салат очень вкусный и изысканный. Он получается сочным и в то же время сытным, благодаря сыру и яйцам.
Ингредиенты для приготовления салата:
- апельсины – 2 шт.;
- сыр твердый – 250 грамм;
- яйца куриные – 3 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- майонез – 150-200 грамм.
Процесс приготовления
Вначале нарезаем лук полукольцами и заливаем его кипятком. Даем постоять 2-3 минуты и отбрасываем на дуршлаг, чтоб стекла вода.
Чистим апельсины. Далее режим их сначала на кольца, а затем еще на четыре части.
Не забудьте удалить косточки из апельсина.
Сыр натираем на крупной терке.
Выкладываем слои нашего салата.
Первый слой это сырный. Сыр весь не выкладываем — он нам еще пригодится. Сеточка из майонеза.
После майонеза выкладываем апельсины.
Оставьте немного апельсин для украшения салата.
Далее слой лука. Майонез.
Дальше посыпаем сыром.
Затем мелко рубим яйца и выкладываем их на сыр.
Сверху украшаем апельсинами. Салат готов.
Единственное он должен настояться перед подачей хотя бы пол часа.
Новогодний салат «Русалочка» с форелью и апельсинами
Ингредиенты:
- яйца — 5-6 шт.;
- форель — 300 грамм;
- апельсины — 1-2 шт.;
- оливки или маслины — 1 банка;
- огурцы — 2—3 шт.;
- сыр сметанный — 200 грамм;
- икра красная — 1 банка;
- майонез.
Салат по-королевски апельсин с крабовыми палочками
Салат по-королевски – делается необычно, а получается очень вкусно.
Продукты нужные для салата:
- крабовые палочки – 7-8 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- кукуруза консервированная – 3-4 столовых ложки;
- майонез – 2 столовых ложки;
- соль, перец молотый — по вкусу.
Процесс приготовления
Половину крабовых палочек нарезаем полукольцами, а остальную часть – кольцами. Все нарезанные крабовые палочки отправляем в глубокую тарелку.
Далее 4 куриных яйца отваренных «вкрутую» нарезаем кубиками средних размеров. Их также отправляем в тарелку к крабовым палочкам.
Апельсин очень хорошо очищаем от кожуры. Затем разбираем его на дольки. Но делать это надо так осторожно, чтоб он не пустил сок. Каждую дольку аккуратно нарезаем на небольшие треугольники.
В тарелку с ингредиентами добавляем 3-4 столовых ложки сладкой консервированной кукурузы.
Натираем сюда же на мелкую терку зубчик чеснока.
После этого добавляем апельсин.
Дальше наш салат нужно немного посолить и поперчить.
В самом конце заправляем салат майонезом.
Майонез в рецепте можно заменить на сметану или не сладкий йогурт.
Затем нужно аккуратно все перемешать. Перемешивайте так, чтоб все хорошо размешалось, но апельсин пустил как можно меньше сока.
Салат готов. Его можно подавать в большом блюде, а можно разложить по небольшим салатникам.
Салат получается красивым и необычным, а вкус воистину королевский.
Вкусный и пикантный салат из свеклы, рукколы и апельсина
Ингредиенты, которые потребуются для приготовления салата:
- свекла отварная или запеченная — 2 штуки;
- апельсин — 1 крупный;
- масло оливковое или подсолнечное — 2 столовых ложки;
- горчица дижонская в зернах — 2 чайной ложки;
- соль, перец — по вкусу;
- руккола — 1 небольшой пучок.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
