Салат «Валентинка» с курицей

Салат «Валентинка» — праздничный салат, который формируется и подается в виде сердца или в его декоре присутствуют сердечки.

Праздничный салат на День Святого Валентина

Его можно готовить не только на 14 февраля – День Святого Валентина, но и на романтический ужин.

В рецепте салата «Валентинка» не так важны ингредиенты, как его нарядное оформление.

Состав его можно подбирать по своему предпочтению и вкусу.

Салат «Валентинка» с куриным филе

Ингредиенты для салата "Валентинка""

Для приготовления взяли следующие ингредиенты:

  • отварное куриное филе (можно взять копченое) – 400 грамм;
  • яйца отварные – 4 шт.;
  • свекла отварная – 1 шт.;
  • картофель отварной – 2 шт.;
  • сыр – 150 грамм;
  • гранат – 1/2 шт.;
  • майонез – 100 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика.

Процесс приготовления.

Натираем овощи

Картофель, свеклу, яйца и сыр натираем на крупной терке.

Нарезаем куриное филе

Куриное филе нарезаем кубиками. Его, также можно просто разорвать на волокна.

В майонез выдавливаем, для пикантности, чеснок. Если у вас копченое филе, то тогда можно обойтись без чеснока.

Собираем салат.

Выкладываем картошку в формовочное кольцо

В формовочное кольцо первым слоем выкладываем картофель и смазываем майонезом.

Куриную грудку выкладываем в салат

Вторым слоем – отварная грудка. Немного утрамбовываем и смазываем майонезом.

Свекла в салате "Валентинка"

Далее отварная свекла. Майонез.

Яичный слой в салате "Валентинка"

Следующий слой – яичный. И также промазываем майонезом.

Добавляем в салат гранат

Сверху устанавливаем формочку в виде сердечка и наполняем ее зернами граната.

Слой сыра в салате "Валентинка"

Не снимая формы, по краям распределяем натертый сыр.

Хозяйке на заметку.

Чтоб формовочное кольцо легко снималось – слегка смажьте его растительным маслом.

Салат "Валентинка" с куриным филе

Снимаем формовочные кольца. Перед подачей салат рекомендуется остудить минут 30 – 60 в холодильнике.

Салат «Валентинка» с куриным филе и морковью

Ингредиенты, подготовленные для салата:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • картошка среднего размера – 3 шт.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • морковь (большая) – 1 шт.;
  • майонез – 80 -100 грамм;
  • зеленый лук – небольшой пучок;
  • гранат – для украшения;
  • соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления

Отвариваем куриное филе, овощи и яйца.

Нарезаем картофель

Картофель нарезаем мелкими кубиками.

куриное филе режим кубиками

Куриное филе тоже нарезаем мелкими кусочками.

Режем зеленый лук

Шинкуем зеленый лук.

Подготавливаем для салата вареную морковь

Вареную морковь натираем на крупной терке.

Подготавливаем желтки

Яйца разделяем на белки и желтки. Натираем на мелкой терке желтки.

Собираем салат.

Формируем салат

В формовочное кольцо выкладываем первым слоем картофель. Слегка утрамбовываем и немного присаливаем. Делаем сеточку из майонеза.

Выкладываем в формовочное кольцо морковь

Следующий слой – морковь. Присаливаем и делаем сетку из майонеза.

Куриное филе в салате

Далее – куриное филе. И майонез.

яйца добавляем в салат

На него выкладываем слоем сначала зеленый лук, а затем натертый желток. Солим и делаем густую сеточку из майонеза.

loading...

В салат кладем яичный белок

Снимаем формовочное кольцо и сверху на мелкой терке натираем яичные белки.

Украшаем салат

Ставим формочку в виде сердечка и засыпаем ее зернами граната.

Салат "Валентинка" для праздничного стола

Перед подачей салат охладить в холодильнике в течение часа.

Салат «Валентина» с копченой куриной грудкой

Продукты, которые нужны для приготовления:

Продукты для салата

  • копченая куриная грудка – 300 грамм;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • зеленый горошек (консервированный) – 1 банка;
  • сметана (майонез) – ложек;
  • зеленый лук – 3-4 шт.;
  • укроп;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зерна граната – для украшения.

Процесс приготовления

Нарезаем грудку и огурец

Нарезаем куриную грудку и огурец кубиками. Кладем в миску.

Нарезаем зелень

Добавляем нарезанные зеленый лук и укроп.

Кладем зеленый горошек

Зеленый горошек высыпаем туда же.

Солим и перчим по вкусу.

Добавляем майонез

Добавляем сметану (можно майонез) и хорошо все перемешиваем.

Салат "Валентина"

Выкладываем салат в блюдо в виде сердца. Украшаем зернами граната.

Салат “Валентинка” с яичными блинчиками

Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SPECIISHOP
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!