Мята применение

Мята перечная – травянистое растение рода Мята.

Фото мяты перечной

Имеет и другие названия – холодка (название появилось из-за ее свойства – охлаждать), мята английская, благородная, садовая, чайная и холодная мята.

Родиной растения считаются страны Средиземноморья.

Существует более двадцати пяти видов растения.

Растение в высоту достигает до одного метра, в среднем где-то сорок – семьдесят сантиметров. Цветет все лето – с июня по сентябрь.

Распространена и культивируется во многих районах Украины, Белоруссии и России.

Мята перечная появилась в Великобритании, в семнадцатом веке путем скрещивания мяты колосковой и мяты водяной.

Сухая мята

В медицине мята используется довольно давно. Еще в Древнем Египте использовали различные виды этого растения. Ее лечебные свойства описывали Гиппократ и Парацельс.

Интересный факт: они все советовали применять ее для лечения головной боли.

Обладает очень сильным бальзамическим запахом.

Растение ценный медонос, мед имеет янтарный цвет.

Применение в кулинарии

Мята одна из самых ароматных трав. Ее кладут, как приправу в салаты, супы, мясные и овощные блюда.

Салат табуле

Салат «Табуле» не готовится без мяты, она там основной ингредиент.

Добавляют в кондитерские изделия и напитки, а также в различные соусы.

Листья растения улучшают вкус жаркого, жаренной баранины и цыплят.

Ее можно встретить в смесях пряностей.

Используют ее и как ароматизатор в ликероводочном производстве при изготовлении коньяков.

Хозяйке на заметку.

В одной столовой ложке содержится 10 граммов листьев мяты, а в чайной ложке – 3 грамма.

Как заготавливать и сушить мяту?

Заготавливают растение на протяжение всего лета, но не во время цветения.

Сушка мяты

Срезать ее рекомендуется в первой половине дня (в это время наибольшее содержание эфирного масла).

Помещение, где сушится мята, должно быть хорошо проветриваемым, защищенное от солнечных лучей. А вообще, желательно, чтоб оно было затемненное.

Ее сушат в пучках, в подвешенном состоянии или выкладывают на поверхность.

Не допустимо использование сушилок. Нельзя досушивать растение в духовке. Эфирные масла сразу же улетучатся, и она потеряет свои лечебные свойства.

Как посеять мяту дома? Выращивание мяты на подоконнике из семян.

Состав мяты

Мята содержит в себе:

Пищевая ценность мяты

  • эфирное масло;
  • ментол;
  • валериановую кислоту;
  • фелландрен;
  • каротин;
  • бетаин;
  • урсоловую кислоту;
  • олеиновую кислоту.

Наибольшее количество эфирных масел содержится в листьях.

Лечебные свойства

В народе ее часто используют для устранения головной боли.

Применяют от икоты, от болей в ребрах, для улучшения пищеварения.

Мята служит как потогонное и согревающее средство.

Из-за содержания в мяте ментола, который положительно воздействует на сердце, сосуды, ее употребляют при сердечно-сосудистых заболеваниях. На основе этого свойства мяты, официальная фармакология выпускает препараты такие, как валидол, корвалол, валокордин.

Мятный чай
Чай из мяты хороший успокаивающий и тонизирующий напиток

Также пряное растение используется, как успокаивающее средство.

В научной медицине главным образом используют мяту при лечении различных нервных расстройств и при бессоннице.

Применяют как сосудорасширяющее средство. Назначают при стенокардии, а также желудочно-кишечных расстройствах.

Она отличное средство при заболевании верхних дыхательных путей, при астме и бронхите.

В последнее время выяснили, что она хороша при заболевании печени.

Противопоказание и вред

Мята сильный аллерген, поэтому людям с аллергией нужно воздержаться от нее.

Так же должны воздерживаться от применения те, кто страдает пониженным давлением.

Народные рецепты

При аритмии:

  • три грамма перетертых листочков заливаем одним стаканом крутого кипятка;
  • настаиваем в укутанном состоянии двадцать минут;
  • профильтровать;
  • пьем каждый день на протяжении года.

При гастрите:

  • десять грамм сырья заливаем пол стаканами кипятка;
  • даем настояться тридцать минут;
  • принимаем по одной столовой ложке трижды в сутки.

При депрессии:

  • десять грамм пряных листьев заливаем стаканом кипящей воды;
  • держим на огне десять минут;
  • принимаем по пол стакана с утра и перед сном.

При желчнокаменной болезни:

Настойка из мяты

  • заливаем три грамма сухих листочков стаканом кипятка;
  • настаиваем тридцать минут, закрыв крышкой;
  • фильтруем;
  • принимать по пол стакана трижды в день за пятнадцать минут перед приемом пищи.

При колите:

  • заливаем десять граммов листьев мяты стаканом кипятка;
  • настаиваем двадцать минут;
  • фильтруем;
  • принимаем по пол или целому стакану за пятнадцать минут до приема пищи два – три раза в сутки.

Применение в парфюмерии

Нотки ароматной, пряной травки можно услышать в следующих парфюмах:

loading...
  • Alyosha Алеша Novaya Zarya;
  • Hit Yellow Dzintars;
  •  Full Speed Adrenaline edt Avon;
  •  Aqua Allegoria Herba Fresca Guerlain;
  •  L’Eau par Kenzo Kenzo.

Уход за волосами. Маска для роста и густоты волос. Настойка мяты перечной для густоты волос

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SPECIISHOP
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!