Салат «Любовница» рецепт классический с фото

Салат «Любовница» – яркий, нежный, вкусный, сочетающий сладость изюма и остроту чеснока.

Салат "Любовница" с черносливом

«Любовница» – это простой в приготовлении салат, состоящий из продуктов, которые имеются в каждой семье.

В нём отлично сочетаются такие ингредиенты как, свежая морковь, отварная свекла, сыр, орехи, изюм и чеснок.

Салат вкусный и пикантный, а также красиво смотрится на праздничном столе.

Готовится он просто, получается очень вкусно.

Салат «Любовница» классический рецепт

Продукты для салата "Любовница"

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • морковь – 2-3 шт. (150 грамм);
  • отварная свекла – 450 грамм;
  • сыр – 200 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • изюм – 50 грамм;
  • чернослив – 50 грамм;
  • грецкий орех – 50 грамм;
  • майонез – по вкусу.

Процесс приготовления

В начале подготавливаем сухофрукты и орехи.

Замачиваем сухофрукты

Замачиваем на минут 10 чернослив и изюм в воде.

Подготавливаем орехи

Грецкий орех подсушиваем на сухой разогретой сковороде. Сушим примерно одну-две минуты. Даем остыть. Остывшие орехи нарезаем. Слишком мелко нарезать их не стоит.

Нарезаем чернослив

С изюма и чернослива сливаем воду. Выкладываем из на полотенце, чтоб просушились.

Чернослив нарезаем на небольшие кусочки.

Орехи и сухофрукты для салата

Далее занимаемся овощами.

Подготавливаем морковь для салата

Морковь натираем на мелкой терке.

Натертую морковь перекладываем в миску. Добавляем изюм. Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону.

Подготавливаем свеклу для салата

Отварную свеклу натираем на крупной терке. Натертую свеклу перекладываем в отдельную миску. Если свекла пустила много сока – можете слегка ее отжать. Добавляем к ней грецкие орехи и чернослив. Хорошо перемешиваем. Отставляем в сторону.

Натираем сыр для салата "Любовница"

Сыр натираем на мелкой терке.

Хозяйке на заметку. Чтобы сыр хорошо натирался и не залипал к терке, смажьте ее слегка растительным маслом.

Натертый сыр перекладываем в миску. Туда же выдавливаем два зубчика чеснока. Перемешиваем.

Заправляем салат майонезом

Теперь каждый слой заправляем майонезом. Добавляем сначала по одной столовой ложке. Перемешиваем. Если считаете, что где-то мало майонеза маловато – добавьте еще.

Собираем салат.

Собирать его будем в сервировочном кольце. У кого его нет, то салат можно собрать, выкладывая слоями, в глубоком блюде.

Собираем салат

Делим свеклу на две части. Одну часть выкладываем на дно первым слоем.

Следующий слой – морковь.

Дальше идет слой сыра.

Заключительный слой – снова свекла.

Отправляем салат на один час в холодильник, для пропитки.

Украшаем салат

По истечению часа с охлажденного салата снимаем кольцо. Украшаем салат.

Салат "Любовница"

Салат «Любовница» готов.

Видео рецепт салат «Любовница» с гранатом

Салат по этому рецепту получается ярким и займет достойное место на вашем праздничном столе.

Для приготовления надо следующие продукты:

  • морковь – 1 шт. (большая);
  • свёкла – 1 шт. (большая);
  • сыр твёрдый – 200 грамм;
  • гранат – 1 шт.;
  • чеснок – 3-4 зубчика;
  • грецкие орехи – горсть;
  • майонез – 200 мл.

Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
SPECIISHOP
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!