Салат с авокадо и тунцом – это отличное сочетание, сытное, но при этом без единого грамма вредных жиров.
Салат из тунца и авокадо помогает укрепить здоровье.
В тунце содержатся необходимые для сердца и сосудов жирные кислоты (омега-3 и 6), которые способствуют снижению уровня холестерина, препятствуют возникновению тромбов и уменьшают вероятность инфарктов.
Авокадо благотворно сказывается на нервной системе, снижает риск инфаркта и омолаживает организм.
Предлагаем несколько рецептов приготовления этого прекрасного и очень вкусного салата.
Салат с авокадо, тунцом и огурцом
Салат очень полезный и вкусный. Готовится быстро, а съедается мгновенно.
Состав продуктов:
- тунец – 1 банка;
- авокадо – 1 шт.;
- лук красный — 0,5 шт.;
- огурец – 2 шт.;
- болгарский перец – ½ шт.;
- сок из половины лимона;
- кинза;
- зеленый лук;
- оливковое масло – 2-3 столовых ложки;
- соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления
Огурец нарезаем мелким кубиком. Перемещаем в салатницу.
Сладкий перец нарезаем соломкой. Добавляем к огурцу.
Красный лук режем полукольцами. Отправляем к остальным ингредиентам.
Авокадо нарезаем кубиками. Кладем в салатницу.
Соком половины лимона смачиваем нарезанный авокадо (чтоб он не темнел).
Шинкуем очень мелко небольшое количество зеленого лука и небольшой пучок кинзы. Отправляем в салат.
Из тунца сливаем жидкость. Измельчаем его вилкой. Добавляем в салатницу.
Солим, добавляем молотый черный перец. Заправляем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем на тарелку. Готовый салат подаем к столу.
Читайте также: Как приготовить салат «Филадельфия» рецепт с семгой и авокадо
Салат тунец с авокадо и апельсин
Рецепт для любителей пикантного вкуса.
Нам потребуются следующие ингредиенты:
- тунец в собственном соку – 1 банка;
- авокадо – 1 шт.;
- листья салата – пучок;
- небольшая луковица – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- оливковое масло;
- соевый соус.
Процесс приготовления
Отвариваем в крутую яйцо.
С консервы сливаем жидкость. Тунец перекладываем в салатник, слегка его разминаем.
Нарезаем лук, листья салата и авокадо. Добавляем к тунцу.
Заправляем оливковым маслом и соевым соусом. Хорошо перемешиваем. Солить не надо.
Выкладываем на тарелку. Перед подачей украшаем вареным яйцом и кусочками долек апельсина.
Блюдо готово к подаче.
Салат с авокадо, тунцом и помидором
Салат по этому рецепту получается легким и необычайно вкусным.
Ингредиенты для приготовления по этому рецепту:
- авокадо – 1 шт.;
- тунец консервированный – 1 баночка;
- помидоры Черри – 6 шт.;
- яйцо перепелиное – 6 шт.;
- сметана 20% – 2 столовых ложки;
- зернистая горчица – 0,5 чайной ложки;
- листья салата;
- соль и перец – по вкусу.
Процесс приготовления
Делаем соус.
В сметану добавляем зернистой горчицы. Тщательно перемешиваем.
Вынимаем косточку из авокадо, и очищаем его от кожуры. Нарезаем кубиками. Отправляем в салатницу.
К авокадо добавляем тунец и заправку. Все хорошо перемешиваем.
Хозяйке на заметку.
Если тунец большими кусочками, то его надо измельчить. И не забывайте слить жидкость с консервы.
Далее помидоры Черри и перепелиные яйца режем на две половинки.
Формируем салат.
На порционную тарелку выкладываем листья салата. Далее кладем перемешанное авокадо с тунцом. Сверху украшаем томатами и половинками яйца. Солим и перчим по вкусу.
Салат готов.
Слоеный салат с авокадо, тунцом и рисом
Салат с авокадо, тунцом и спаржевой фасолью
На вашем праздничном столе салат, по этому рецепту, займет достойное место. Яркий, вкусный и сытный – гости будут в восторге.
Продукты, необходимые для приготовления:
- авокадо большой – 1 шт.;
- стручковая (спаржевая) зеленая фасоль – 100 грамм;
- руккола (можно заменить листьями салата) – 2 пучка;
- тунец консервированный – 250 грамм;
- помидоры Черри – 5-6 шт.;
- яйца – 2-4 шт.;
- сок 1/3 лимона;
- оливковое масло;
- соевый соус;
- соль, перец – по вкусу;
- кунжут – по желанию.
Процесс приготовления
Для начала отвариваем яйца и стручковую фасоль. Фасоль закидываем в кипящую воду и варим минуты три – четыре. Затем откидываем на дуршлаг, сливаем воду и остужаем.
Консервированного тунца разминаем так, чтоб остались средние куски.
Авокадо разрезаем, удаляем косточку. Извлекаем мякоть.
Нарезаем авокадо ломтиками. Поливаем его лимонным соком. Делаем это для того, чтоб он не потемнел.
Режем на крупные дольки яйцо. Помидоры разрезаем пополам.
Собираем салат.
На дно салатника выкладываем рукколу. Далее выкладываем ломтики авокадо и кусочки тунца.
Добавляем стручковую фасоль и помидоры. Заливаем заправкой из оливкового масла и соевого соуса. По желанию, можно добавить молотый черный перец и, если надо – присолить.
Посыпаем кунжутом. Выкладываем яйца.
Салат готов к подаче.
Сочетание тунца, авокадо, овощей и зелени очень вкусное и полезное. Ингредиенты богаты жирами и белком.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
