Салат «Аристократ» – это праздничный слоёный салат из простых и доступных продуктов, напоминающий салат «Мимоза». Но, намного вкуснее.
В салате прекрасное сочетание продуктов и благородный изысканный вкус
Подойдет такой салат на Новый год или на любой другой праздник
Салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками
По желанию можно в салате использовать любую рыбу, например, сардину или скумбрию. Ну а тунец все же намного лучше. У него нет такого характерного запаха, как у сардины.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
- картофель – 3 шт.;
- тунец в масле – 1 банка;
- лук зеленый – пучок;
- яйца вареные – 3 шт.;
- яблоко зеленое – 1 шт.;
- крабовые палочки – 150 грамм;
- сыр твердый – 150 грамм;
- майонез, соль и перец – по вкусу.
Процесс приготовления
Картофель отвариваем в «мундирах». Остужаем и очищаем от кожуры. Натираем на крупной тёрке.
Нарезаем зеленый лук.
Отварные яйца делим на белки и желтки и белки.
Белки натираем на крупной терке. А желтки разминаем вилкой.
Крабовые палочки и твердый сыр трем на крупной терке.
Зеленое яблоко очищаем от кожуры и натираем на терке.
Яблоко выбирайте кислых сортов.
Кто не любит яблоки в салате – может пропустить этот продукт.
Салат будем выкладывать слоями. Берём кольцо от разъемной формы диаметром 18 сантиметров и устанавливаем на блюдо.
Выкладываем картошку и сверху сеточку из майонеза.
Далее второй слой – это консервированный тунец. Разминаем рыбу вилкой и выкладываем на картошку. Сеточка из майонеза.
Зеленый лук третьим слоем. Майонез.
Следом слой из яичных белков и сверху сетка из майонеза.
Натертые крабовые палочки – следующий слой. Майонез.
Выкладываем натертое яблоко.
Твердый сыр. Майонез.
Последним слоем выкладываем желтки.
Украшаем очень просто – зеленым луком.
Перед подачей даем салату пропитаться.
Салат «Аристократ» готов.
Салат очень вкусный, простой и необычный. Попробуйте приготовить.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
