Салат «Мачо» – считается чисто мужским блюдом, и является любимым салатом настоящих мужчин.
Невероятно вкусный и прост в приготовлении.
Раз попробовав, его полюбят не только мужчины.
Салат «Мачо» подойдет как для праздничного или новогоднего стола, так и на каждый день.
Предлагаем два варианта приготовления этого салата.
Салат «Мачо» с говядиной и грецкими орехами
Рецепт очень вкусного и сытного салата, который очень красиво смотрится на столе.
Салат простой и не сложный, а в результате получается просто «бомба».
Нам понадобятся следующие продукты:
- говядина (мякоть) – 400 грамм;
- огурцы солёные – 4-5 шт.;
- грецкие орехи – 100 грамм;
- яйца куриные – 4 шт.;
- чеснок – 3-4 зубка;
- майонез – для заправки.
Процесс приготовления
Берем говядину.
Мясо опускаем в кипящую воду. Добавляю туда же лук, соль, душистый перец. Варим на медленном огне, примерно, 1 час до готовности мяса.
Соленые огурцы натираем на крупной терке.
К натёртому огурцу на добавляем чеснок. Его необходимо или мелко порубить, или натереть на терке, или выдавить через чесночный пресс. Далее эту массу перемешиваем.
Яйца отвариваем и крупно нарезаем.
Грецкие орехи мелко измельчаем.
Вареную говядину остуживаем и мелко нарезаем.
Начинаем собирать салат.
Кладем на тарелку формовочное кольцо.
Первым слоем идёт мясо. Смазываем майонезом.
Поверх майонеза выкладываем огурцы с чесноком. Снова наносим майонез.
Огуречный слой посыпаем измельченными яйцами. Слегка прижать. Смазываем майонезом.
И последним слоем идут орехи. Посыпаем их сверху.
Снимаем формовочное кольцо.
Украшаем салат зеленью петрушки.
Салат «Мачо» готов.
Перед подачей рекомендуем салат поставить на минут тридцать, чтоб он настоялся и пропитался.
Салат «Мачо» – это идеальная закуска под крепкие горячительные напитки.
Его хорошо подавать к праздничному или новогоднему столу или на дружеской вечеринке.
Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус.
Такой салат стоит попробовать.
Салат «Мачо» рецепт с говядиной
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается сытное и оригинальное.
Нам потребуются следующие продукты:
- мясо говядина – 400 грамм;
- сыр твёрдый – 100 грамм;
- яйца – 4 шт.;
- лук (небольшой) – 1 шт.;
- огурец консервированный – 3-4 шт.;
- майонез – 250 грамм.
Для маринада:
- соль – 0,5 чайной ложки;
- сахар – 1 столовая ложка;
- уксус 9% – 1 столовая ложка;
- кипяток – 100 миллилитров.
Процесс приготовления
Вначале нарежем лук мелкими кубиками и замаринуем.
В лук добавляем сахар, соль, уксус и заливаем кипящей водой. Оставляем на 10-15 минут.
Предварительно отваренную говядину нарезаем мелкими кусочками.
Яйца натираем на крупной терке.
Мелко нарезаем консервированный огурец.
Сыр натираем на средней тёрке.
Формировать салат будем в разъемной форме.
На дно тарелки выкладываем мясо.
Каждый слой смазываем майонезом.
Лук промариновался. Сливаем жидкость. Выкладываем лук следующим слоем на мясо. Смазываем майонезом.
Следующий слой яйца и майонез.
Слой маринованного огурца. Затем майонез.
Салат отправляем в холодильник, как минимум на полчаса для пропитки.
А перед подачей на стол сверху выкладываем натертый сыр.
Снимаем форму.
Салат «Мачо» готов.
Блюдо получилось оригинальное, красивое, очень вкусное и сытное с необычным сочетанием всех ингредиентов.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
