Салат с ветчиной в настоящее время приобрел широкую популярность.
Ветчину не нужно предварительно обрабатывать. Этим она отличается в лучшую сторону от рыбы или мяса.
Приготовление салатов с её добавлением осуществляется просто и времени много не отнимает.
Кроме этого, благодаря использованию ветчины салаты приобретают приятный вкус и насыщенный аромат. С ней сочетаются любые ингредиенты.
Соответственно, и вариантов приготовления салатов с ветчиной также существует превеликое множество.
Салат «Нежный»
Салат легкий в приготовлении, как говорят «на скорую руку». Готовить его можно не только на праздники, но и повседневно. Он получается не только очень вкусный, но и не дорогой. Салат получил свое название за мягкую и деликатную структуру.
Понадобятся следующие ингредиенты:
- ветчина – 400 грамм;
- огурец – 3 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- сыр – 100 грамм;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, перец, майонез – по вкусу.
Процесс приготовления
Огурцы, ветчину режем соломкой, сыр трем на терке.
Яйца варим, чистим, трем на терке.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим, заправляем майонезом. Хорошо все перемешиваем.
Подаем к столу.
Салат с ветчиной и яйцом
Салат по этому рецепту получается необыкновенно вкусным.
Для приготовления приготовили следующие продукты:
- 400-500 грамм подкопченной ветчины;
- 1 сладкий перец;
- 4 яйца;
- 1 огурец;
- 1 банка (350 г) консервированной кукурузы;
- небольшой пучок свежего укропа;
- майонез, соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
- Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
- Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
- Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
- Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.
Салат готов.
Салат «София» с ветчиной и копченым сыром
Это очень быстрый и легкий в приготовлении салат. Этот салат прост тем, что ничего варить не нужно.
Ингредиенты:
- красный болгарский перец – 1 шт.;
- ветчина – 200 грамм;
- свежий огурец – 2 шт. (средних);
- копченый (колбасный) сыр – 150 грамм;
- зелень, майонез – по вкусу.
Процесс приготовления
Все ингредиенты порезать не мелкой соломкой.
Добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.
Украсить по желанию. Салат готов.
«Маргарита» — салат с ветчиной и ананасом
Салат «Маргарита» – изящный, нежный и очень необычный салатик.
Необычное сочетание продуктов дает пикантный и сладковатый вкус
Ингредиенты:
- ананас консервированный – 4-5 колечек;
- ветчина – 250 грамм;
- сыр твёрдых сортов – 120 грамм;
- болгарский перец – 2 шт. (красный + желтый);
- маслины – 75 грамм;
- майонез (йогурт), соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления
Болгарский перец нарезаем кубиками. Используем перец двух цветов, чтоб салат получился ярким и насыщенным по цвету.
Сыр также нарезаем кубиком. Для этого салата хорошо подходит сыр с насыщенным и выраженным островатым вкусом.
Кубиками нарезаем и ветчину.
Измельчаем кубиками консервированный ананас.
Маслины разрезаем пополам.
В салатник выкладываем все подготовленные продукты.
Заправляем небольшим количеством майонеза. Если не любите майонез, его можно заменить на йогурт.
Хорошо перемешиваем. Можно немного поперчить и присолить, но это по вашему вкусу.
Салат готов.
«Карусель» – салат с ветчиной и морковью по-корейски
Очень вкусный, сочный и яркий салат «КАРУСЕЛЬ», готовится за 10 минут, варить ничего не нужно, все нарезали и готово!
Замечательно подойдет для любого праздничного стола, выручит, если неожиданно пришли гости.
Ингредиенты:
- ветчина – 200 грамм;
- сыр твёрдый – 200 грамм;
- морковь по-корейски – 200 грамм;
- кукуруза (консервированная) – 340 грамм;
- майонез – 100 грамм.
Процесс приготовления
Вкусный салат с ветчиной и фасолью
Салат получается очень вкусный, а готовится за 5 минут.
Состав продуктов, нужных для приготовления:
- ветчина – 200-300 грамм;
- морковь по-корейски – 200 грамм;
- фасоль (красную или белую, можно соединить две);
- сухарики – на ваш вкус;
- майонез – 2 ложки;
- листья салата – для украшения.
Процесс приготовления
Ветчину нарезаем соломкой и выкладываем в салатник.
К ветчине добавляем морковь по-корейски и консервированную фасоль, предварительно слив жидкость.
Туда же отправляем сухарики. Кладем майонез. Тщательно все перемешиваем.
Выкладываем содержимое на листья салата.
Салат готов.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
