Рецепты салатов с киви.
Киви – это не фрукт, а ягода, родиной которой является Китай.
Поначалу в европейских странах её называли не иначе, как «китайский крыжовник».
Плод, благодаря своей свежей кислинке, прекрасно подходит для различных закусок и салатов.
Новый Год – это тот праздник, который с нетерпением ожидают взрослые и дети.
Хозяйки начинают готовиться к нему заранее, тщательно продумывая меню.
В преддверии Нового года мы с радостью делимся с вами рецептами лучших салатов с экзотической ягодой, чтобы вы смогли порадовать своих близких и удивить гостей!
Как приготовить салат «Новогодняя экзотика» с киви
Салат «Новогодняя экзотика» станет настоящей изюминкой вашего стола, а ваши гости будут в восторге от такого угощения.
Салат укладывается слоями, поэтому вам понадобится плоское блюдо.
Чтобы придать салату необычный вид, его выкладывают кольцом. Для этого используйте стакан или маленькую баночку, установив ее в середину тарелки.
Для приготовления мы приготовили следующие продукты:
- куриное филе – 300 грамм;
- твёрдый сыр – 100 грамм;
- яйцо – 3 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- киви – 2 шт.;
- майонез.
Процесс приготовления
Куриную грудку, яйца и морковь заранее отвариваем.
Измельчаем грудку. Смазываем ее майонезом.
Выкладываем в блюдо первым слоем вокруг стакана.
На крупной терке натираем морковь. Слегка смазываем майонезом.
Укладываем на грудку.
Яйца трем на терке. Смешиваем с небольшим количеством майонеза.
Выкладываем на морковь.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Выкладываем поверх яиц и смазываем майонезом.
Киви нарезаем тонкими кружочками и красиво оформляем ими верхний слой салата.
Салат готов.
Дать пропитаться в холодильнике 2-3 часа и можно подавать к новогоднему столу.
Салат с крабовыми палочками и киви
Это простой и быстрый в приготовлении салат.
Он отлично подойдет к Новому году.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- киви — 2 шт.;
- яйцо куриное — 4 шт.;
- крабовые палочки — 6 шт.;
- кукуруза консервированная — 150 грамм;
- огурец свежий — 1 шт.;
- соль, перец чёрный молотый, майонез — по вкусу.
Процесс приготовления
Крупно нарезать крабовые палочки и переместить в салатницу.
Добавьте нарезанные вареные яйца и свежий огурец.
Так же туда отправляем консервированную кукурузу и ломтики киви.
Приправляем молотым перцем, солью и майонезом. Хорошо перемешиваем.
Салат с крабовыми палочками и киви готов.
Видео рецепт салат «МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ» с киви на Новогодний стол.
Продукты для приготовления:
- сыр — 200 грамм;
- изюм — 60 грамм;
- орехи грецкие — 100 грамм;
- яйцо — 3 шт.;
- морковь — 1 большая;
- киви — 2-3 шт.;
- майонез;
- чеснок — 2-3 зубчика.
Салат «Африка» с киви
Предлагаем вкусный праздничный слоеный салат «Африка» с курицей, яйцом, яблоками и киви.
Для приготовления взяли следующие продукты:
- филе курицы – 200 грамм;
- киви – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- морковь по-корейски – 150 грамм;
- сыр – 100 грамм;
- майонез – 3 столовых ложки;
- соль – по вкусу.
Процесс приготовления
Салат будем собирать в формовочном кольце.
Предварительно отваренное куриное филе нарезаем кубиками. Выкладываем первым слоем.
Киви нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем на филе.
Яйца разделяем на желток и белок. Белок режем кубиками – это третий слой салата.
Смазываем майонезом.
Твердый сыр натираем на мелкой терке. Кладем в следующим слоем.
Яблоко очищаем от кожуры и семян, после чего нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем на сыр.
Далее морковь по-корейски.
Майонез.
Последний слой тертый на мелкой терке яичный желток.
Далее салат украшаем несколькими дольками киви.
Салат «Африка» готов.
Салат «Изумрудная россыпь» с киви и гранатом
Блюдо получается вкусным и красочным. Готовить его можно не только на праздники, но и в будни.
Для приготовления надо следующие продукты:
- куриное филе – 400 грамм;
- лук красный – 1/2 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- сыр – 100 грамм;
- киви – 4 шт.;
- майонез;
- гранат – для украшения.
Процесс приготовления
Первым делом в салатник выкладываем натертые варенные яйца.
Затем добавляем отварное куриное филе, порезанное кубиком.
Потом добавляем порезанный кубиками помидор и измельченный красный лук. Можно использовать и обычный репчатый лук, просто красный – нежнее.
Затем к салату добавляем тертый твердый сыр, немного присаливаем и заправляем его майонезом. Хорошо перемешиваем.
Оформляем салат. Выкладываем его в разъемное кольцо и утрамбовываем его при помощи ложки.
Затем на салат выкладываем киви, порезанное на кусочки. Распределяем киви по всей поверхности и добавляем небольшой контраст, используя зерна граната.
Аккуратно снимаем разъемное кольцо и подаем салат к столу.
Салат получается красивым и ярким. Его вкус и внешний вид оригинальны. Он хорошо впишется в любой Новогодний стол.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
