Салат «Подсолнух» — это один из востребованных слоеных салатов на праздничном столе. Известный и всеми любимый. Он получается ярким, сочным и вкусным.
Красивый и нарядный салат «Подсолнух» станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола! Его можно подавать как на Новый Год, так и на любое семейное торжество.
Рецепт салата «Подсолнух» с чипсами
Название его говорит само за себя.
Для приготовления используется привычный набор продуктов.
Нам понадобится:
- куриная грудка – 250-300 грамм;
- шампиньоны – 250-300 грамм;
- лук – 2 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- сыр твердый – 150 грамм;
- маслины без косточек – 0,5 банки;
- чипсы «Pringles» — 20 шт.;
- масло растительное – для обжарки;
- майонез – 200 грамм;
- соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления
Чистим вареные «в крутую» яйца.
Отваренную куриную грудку режем мелко – кубиками.
Лук шинкуем и обжариваем на растительном масле.
Режем грибы небольшими пластинами. Добавляем их к луку.
Обжариваем, периодически помешивая. Добавим соль и перец по вкусу.
Обжаренные шампиньоны перекладываем на блюдо. Даем остыть.
Сыр крупно трем на терке.
Из яиц достаем желтки, а белки мелко измельчаем.
Приступаем к формированию блюда.
Первым слоем выкладываем куриную грудку. Наносим тонкий слой майонеза.
Хозяйке на заметку.
Вместо грудки можно использовать окорочок. Тогда салат будит казаться менее суховатым.
Далее грибы с луком. Выкладываем равномерно и делаем сетку из майонеза.
Третьим слоем будут измельченные яичные белки. Майонез.
Следующий – сыр. Незабываем про сетку из майонеза.
Перетираем пальцами желток и распределяем финальным слоем. Смазываем майонезом.
Закрываем салат крышкой и убираем в холодильник на 8-10 часов, для того, чтоб пропитался.
По прошествии указанного времени – достаем и начинаем его декорировать.
Для этого маслины режем на четыре части. Выкладываем в виде семечек подсолнуха, снизу – вверх.
И наконец — чипсы. Выкладываем их по кругу блюда.
Салат «Подсолнух» получается по вкусу очень нежным.
Все ингредиенты гармонично сочетаются. Его можно подать к Новогоднему столу или на любое торжество.
Видео рецепт слоеного салата «Подсолнух» с кукурузой
Ингредиенты для этого рецепта:
- кукуруза — 1 банка;
- шампиньоны маринованные — 300 грамм;
- луковица — 1 шт.;
- куриное филе отварное — 300 грамм;
- морковь отварная — 1 шт.;
- яйца вареные — 3 шт.;
- соль, перец — по вкусу;
- майонез;
- чипси;
- 1 помидор «черри»;
- зелень укропа.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
