Салат «Мадам» одновременно и сытный, и достаточно легкий за счет добавленных в него фруктов.
Изысканное сочетание курицы, винограда и ананаса не оставит вас и ваших гостей равнодушными. А чтобы минимизировать вред для фигуры, заправьте этот салат натуральным йогуртом.
Салат получается с очень интересным вкусом – фрукты придают ему легкость, а отварная куриная грудка придает сытость.
Блюдо готовится очень быстро и без всяких усилий.
Салат «Мадам» как готовить
Ингредиенты:
- сыр твердых сортов – 100 грамм;
- куриная грудка отварная – 100 грамм;
- ананас консервированный – 100 грамм;
- виноград розовый – 50 грамм;
- чеснок – 1 зубчик;
- майонез (можно заменить йогуртом) – 100 грамм.
Процесс приготовления
Твердый сыр нарезаем на крупные кубики. Пересыпаем в миску.
Консервированные ананасы также нарезаем кубиками. Добавляем к сыру.
С отварной куриной грудкой поступаем также, как и с предыдущими ингредиентами.
Виноград хорошо моем. Разрезаем пополам и выбираем косточки. Нарезанный виноград выкладываем в миску.
Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем в салатницу. Кладем майонез.
Хорошо перемешиваем.
Салат готов. Подаем к праздничному столу.
Салат «Мадам Коко»
Салат «Мадам Коко» получается сбалансированным по вкусу, сытным и питательным.
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:
- 200 грамм отварного куриного филе;
- 1 свежий огурец;
- 2 вареных яйца;
- 10-15 шт. чернослива;
- 30 грамм ядер грецких орехов;
- 50 грамм сыра;
- майонез, соль – по вкусу.
Процесс приготовления
Отварное филе нарезаем небольшими кусочками.
Чернослив хорошо моем. Заливаем горячей водой, и даем постоять около 10 минут.
Вареные яйца нарезаем мелким кубиком.
Свежий огурец очищаем от кожуры и также нарезаем мелким кубиком.
Грецкие орехи мелко измельчаем.
Чернослив мелко нарезаем.
Твердый сыр трем на мелкой терке.
Собираем салат.
В емкость складываем подготовленные ингредиенты: куриную грудку, огурец, яйца, грецкие орехи, чернослив и сыр.
Добавляем по вкусу соль и майонез.
Хорошо перемешиваем салат.
Раскладываем порционно, украшаем грецким орехом. Даем пропитаться в холодильнике и подаем к столу.
Такой салат можно выложить слоями, промазывая их майонезом.
Салат «Мадам Бовари»
Ингредиенты:
- копченая куриная грудка – 1 шт.;
- чернослив – 0.5 стакана;
- грецкие орехи – 0.5 стакана;
- яйцо вареное – 3 шт.;
- маринованный или соленый огурец – 1 шт.;
- майонез – по вкусу.
Салат «Мадам кураж»
Праздничный вариант салата с куриным филе, горошком и фруктами.
Салат с ярким названием «Мадам кураж» точно произведет впечатление на ваших гостей благодаря своему интересному вкусу.
Весь секрет — в ингредиентах. На первый взгляд ингредиенты привычные, но, в сочетании с киви и яблоком, салат получается очень выразительным, фрукты придают салату приятную кислинку.
Этим блюдом можно заменить салат «Оливье». Его считают модернизированной версией знаменитого салата.
Продукты, которые понадобятся для приготовления:
- 100 грамм консервированного горошка;
- 150 грамм куриного мяса;
- 2 яйца;
- 100 грамм картофеля;
- 1 киви;
- 0,5 зеленого яблока;
- 1 морковка;
- 0,5 репчатого лука;
- 50 г сыра;
- 2 столовых ложки майонеза;
- соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления
Картофель, яйца, морковь отварить и охладить.
Грудку отварить в подсоленной воде, охладить в бульоне.
Порезать грудку кубиками небольшого размера. Выкладываем в салатник.
Картофель очищаем и также нарезаем кубиками. Добавляем к куриному филе.
Также нарезаем кубиками очищенные морковь и яйца.
Добавляем в салат измельченный репчатый лук и процеженный зеленый горошек. Очищаем от кожуры киви и яблоко. Фрукты нарезаем кубиками и также добавляем в салат.
Яблоко для салата лучше взять кисло-сладкое.
Салат заправляем майонезом.
Раскладываем для порционной подачи в салатники или бокалы. Посыпаем тертым сыром.
Перед подачей салат охлаждаем в холодильнике.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита.
