Крупы входят в наш рацион и являются неотъемлемой частью питания. Приобретаем мы их, зачастую, с запасом. Но употребить не всегда получается вовремя. И они отсыревают, или в них заводятся жучки.
Как надо хранить крупы, чтоб не заводились жучки и моль
Давайте разберемся в этом вопросе.
Появление жучков в крупах ЧП для любой хозяйки.
Но это не значит, что Вы плохая хозяйка. Крупы часто бывают уже зараженными личинками, еще до того, как их расфасуют.
Хозяйке на заметку.
Полиэтиленовые пакеты не самый подходящий вариант для хранения круп. Оптимально – стеклянная или керамическая тара.
После того, как Вы принесли гречку или рис домой, их нужно обработать.
Сначала высыпаем содержимое на сковороду и слегка прожариваем.
Также их можно прокалить в духовке в течение пяти минут при температуре сто пятьдесят – сто восемьдесят градусов. И дать остыть до комнатной температуры.
Защитить крупы от жучков можно и холодом. Для этого помещаем их в морозильную камеру на несколько дней.
Затем просеиваем, но сразу в емкость не пересыпаем.
У каждой крупы есть свой секрет.
Для гречки на дно банки кладем несколько неочищенных зубчиков чеснока. Засыпаем крупу, и закрываем крышкой с небольшими отверстиями. Делается это для того, чтоб гречка могла «дышать». В таком состоянии ее можно хранить до восемнадцати месяцев.
Срок хранения риса так же, как у гречки. Только в емкость к нему надо положить стручок горького, жгучего перца.
К пшену кладем несколько лавровых листиков. Пшеном много запасаться не стоит. Срок хранения этой крупы всего четыре месяца.
В манку можно поместить каштан.
Также хорошей защитой от жучков является пищевая алюминиевая фольга – достаточно в емкость с содержимым поместить небольшой кусочек.
Еще можно использовать металлические крышки от бутылок. Жучки не переносят запах металла.
Лучше хранить крупы в темном сухом месте, например, в нижнем, закрывающемся ящике кухонного шкафа.
Важно.
Чтоб жучки не заводились в кухонном шкафу, изредка, нужно протирать полки слабым раствором уксуса. Также хорошо помогает от жучков и моли несколько ватных дисков смоченных лавандовым маслом.
Как хранить крупы в домашних условиях, чтобы не завелась моль
Надеемся, что эти не хитрые советы помогут Вам сохранить продукты в хорошем качестве.
